東芝IH保温釜 真空圧力炊き（0.5?5.5合） RC?10VXC TOSHIBA 炊飯器 RC10・・・
東芝IH保温釜 真空圧力炊き（0.5?5.5合） RC?10VXC TOSHIBA 炊飯器 RC10・・・特価 ：45500円
電源コード長さ 1.0m 本体重量 約 5.5kg 消費電力 1100W 年間消費電力量 96.4kWh/年 容量 5.5合（1.0L） 炊き分けメニュー ■炊飯コース ： 白米、無洗米、炊込み、早炊き、玄米、発芽玄米、おかゆ、玄米がゆ、雑穀米 無洗米対応 有 内釜洗米 可 東芝IH保温釜 真空圧力炊き RC?10VXC ポイント1 真空でお米の芯まで吸水 東芝独自 真空吸水うるおい仕込み ごはんのおいしさを大きく左右するのが、炊飯前の充分な「浸し」。プロの料理人でも難しいとされるその技を、東芝は真空技術で解決。表面だけでなく、お米の芯まで水が行きわたることで、プロもうなる仕上がりを実現しました。 東芝独自！ 真空吸水うるおい仕込み 好評の真空ポンプをふたつ搭載。吸水の妨げとなるお米表面のα化を抑え、芯まで吸水させることができます。 真空ポンプ搭載 真空ポンプによる減圧効果が、お米の吸水に応用できることに注目。東芝独自の真空ポンプを搭載しました。炊飯の過程で重要とされる吸水はもちろん、保温にもその効果を発揮します。 ポイント2 圧力を細かくコントロール 東芝独自 圧力剛熱はりつや炊き 吸水したお米の表面は、傷つきやすくデリケート。その繊細なお米の表面を傷つけることなく、バランスよく圧力をコントロールすることで、理想とするハリとツヤを持つごはんに炊き上がります。 東芝独自！圧力剛熱はりつや炊き 浸透吸水したお米は、圧力の高温沸騰でお米の芯まで一気に加熱。玄米や雑穀米は1.4気圧かけて、ハリとツヤのあるおいしいごはんに炊き上げます。 酵素活性 甘み引き出し (還元糖量約2割アップ) *3 甘みを引き出す酵素は、40?70℃の温度帯で活性化されます。その温度帯をゆっくり上昇させることで、お米が本来持つ甘みを引き出します。 ポイント3 真空で密閉しておいしさを保つ 東芝独自 真空美白保温 保温になると、釜の中を自動的に真空密閉。空気をシャットアウトすることで、酸化による黄ばみやニオイはもちろん、水分蒸発も抑えることができ、炊き上がりから最大40時間保温できます。 白米に比べて保温が難しいとされる玄米や雑穀米も、2つのダブル真空ポンプの働きでおいしく保温。すばやく釜内を真空にすることで、玄米の12時間保温を実現しました。 ポイント4 真空うるおい予約 表面がふやけがちな長時間の予約炊飯も、2つの真空ポンプで3時間ごとに釜内を真空にして、お米を引き締めふっくら炊き上げます。 ポイント5 剛熱で包み込む 発熱体ディンプル ダイヤモンド銀釜&釜底WAVE 高い熱伝導率を誇るダイヤモンドと銀を内釜にコーティング。IHならではの高火力を、底面厚さ5mmの厚 釜で逃がさず伝え一気に加熱。また、先人の知恵に習い羽釜をお手本とした60°の丸底は、お米が舞うような激しい熱対流を実現。炊きムラを抑え、芯まで熱 が行きわたったお米は、ふっくら炊き上がります。 全面ディンプル IHの高火力を効率よく伝えるために内釜外面全体にディンプル加工を施し、表面積が約1.2倍となりました。 ●元祖内釜3年保証洗米してもはがれにくい内釜コーティングを実現しました。 ポイント6 その他 ●蓋パネルコンパクトデザイン操作パネルを上蓋にコンパクトに集約。見やすく押しやすくなったことで、使いやすさも向上しました。 ●ステンレスクリーンフレーム フレームはお手入れしやすいステンレスを採用。汚れがつきにくく、簡単なお手入れで清潔な状態を保てます。●炊き上がり時間表示炊飯をセットすると同時に、明るく見やすくなった液晶で炊き上がりまでの時間を表示します。●クリーンコートボディ汚れがつきにくいクリーンコートと凸凹の少ないフォルムでお手入れが簡単。●着脱丸洗い内蓋・着脱丸洗い蒸気口着脱式で簡単に取り外せるから、まるごと洗えて清潔に保てます。
